Cooking is a fantastic activity to do with your children: they can learn and practice a whole range of skills and it gives them an understanding of food and where it all comes from. But even more important than that, it's one of the most fun, therapeutic and bonding activities you can do.
Gingerbread men
When you bake this gingerbread recipe the smell of it wafting around
your house will be just wonderful.
Ingredients
• 350g plain flour
• 1-2 teaspoon ground ginger
• 1 teaspoon bicarbonate of
soda
• 100g butter or margarine
• 175g soft light brown sugar
• 1 egg
•
4 tablespoons golden syrup
Instructions
- Put the flour, ginger and soda into a bowl and rub in the butter.
- Add sugar and stir in the syrup and egg to make a firm dough.
- Roll out to about 5mm thick and cut out your gingerbread men.
- Bake at 190'C/Gas for 10-15 mins until golden brown.
- Once cooled, decorate with icing.
Receta Navideña
Cocinar es una
fantástica actividad para hacer con los niños: ellos aprenden y practican toda
la gama de habilidades y les da el conocimiento sobre los los alimentos y de
dónde proceden. Pero mucho más importante que eso, es que se trata de una de
las actividades más divertidas, terapéuticas y con vinculación afectiva que
podéis hacer.
Hombres de
galleta de jengibre
Cuando horneéis
esta receta de jengibre el olor que envolverá vuestras casas será sencillamente
maravilloso.
Ingredientes
1-2 cucharadas
de jengibre
1 cucharada de
bicarbonato de soda
100 gr. de
mantequilla o margarina
175 gr. de
azúcar moreno
1 huevo
4 cucharones de
sirope de caña de azúcar
Instrucciones
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| I wish you a Merry Christmas. The teacher Maite. |
1. Poner la
harina, el jengibre y la soda en un cuenco untado con mantequilla.
2. Añadir el
azúcar, mezclar con el sirope y el huevo hasta hacer una masa firme.
3. Dar con el
rodillo 5mm de espesor y cortar los hombres de jengibre.
4. Hornear a
190º durante 10-15 min.
5. Una vez
enfriadas, decorar con glaseado.
